Au jardin en mai

Protégez vos jeunes plantules tant que la mi-mai n'est pas passée ou refaites des semis ; ils germeront très vite si le beau temps est au rendez-vous et si la terre est bien chaude. Vous pouvez semer les potirons, courgettes, melons, pâtissons et pastèques en poquets de 3 graines dans une terre préalablement bien amendée car ces plantes sont très gourmandes en nutriments.
Semez sans crainte les carottes, les betteraves, les rutabagas et les navets.
Essayez les semis échelonnés toutes les deux à trois semaines pour multiplier les chances de réussite et étalez la récolte dans l'année.

Pour la star du jardin, la tomate, installez-la dès les Saints de Glace passés pour éviter de mauvaises surprises, surtout si votre jardin est mal exposé. N'hésitez pas à passer du temps à parfaire vos trous de plantation. Corne broyée, compost, fumier bien décomposé et jeunes pousses d'ortie... tout est bon pour les tomates ! L'azote contenu dans les orties broyées sera libéré en quantité nécessaire pour un bon développement de vos pieds et jouera un rôle de bouclier contre certaines maladies.
Installez quelques plantes économes qui se ressèment facilement et sont indispensables à l'harmonie de votre potager. La roquette et la mâche sont des salades qui reviendront très facilement au jardin. La bourrache est une plante à fleurs comestibles qui viendra corser et décorer vos salades d'été.

Pensez à la nigelle de Damas, pour un spectacle assuré. Attention, les graines de nigelle utilisées en usage culinaire en extrême ou Moyen-Orient (comme les graines de sésame) proviennent d'une espèce particulière, Nigella sativa.
Dernière occasion pour semer les choux-fleurs et autres crucifères (chou, brocoli...).
Repiquez aubergine, piment, poivron, maïs, concombre et autres cucurbitacées à l'extérieur mais soyez prêt à les couvrir en cas de rechute des températures.

N'oubliez pas de bien arroser et surtout de pailler après chaque plantation pour éviter le désherbage mais également lutter contre les adventices (ou « mauvaises herbes »).

Les plantations d'arbustes en conteneurs sont encore d'actualité. Pensez également à maintenir l'humidité des sujets récemment plantés. Pour limiter les herbes indésirables dans vos massifs d'arbustes, installez des copeaux de bois (mulch) qui ralentiront leurs pousses et maintiendront le sol humide.

Surveillez les attaques de pucerons, chenilles et autres ravageurs. Privilégiez des insectes auxiliaires (coccinelles) et les produits biologiques tels que le savon noir ou le Bacillus thuringiensis, très efficaces contre la Pyrale du buis.

Plantez votre pot de muguet fané dans un coin du jardin ombragé, il vous offrira l'année prochaine quelques tiges parfumées en fleurs coupées. Les bruyères défleuries peuvent être taillées.

C'est également le moment de bouturer vos Hortensias préférés : sachez que les boutures de têtes sont les plus faciles à réaliser.

Avec les belles journées d'avril, la majorité de vos plantations sont certainement terminées. N'hésitez pas à pailler toute la surface de vos jardinières afin de garder une fraîcheur non négligeable.
Pour les balcons très exposés au sud, installez un système de goutte à goutte qui, avec un petit programmateur, vous assurera un arrosage raisonné et efficace.

En revanche, si vous n'avez pas de point d'eau sur votre balcon, paillez impérativement la surface de vos pots et utilisez des plantes résistantes aux fortes chaleurs (plantes méditerranéennes et légumes de type tomates, piments, aubergines qui supportent très bien la chaleur).

Pour gagner de la place, créez un potager vertical. Installez des claustras sur vos contenants où les concombres, haricots verts, petits pois rames viendront s'installer et vous cacher du vis-à-vis par la même occasion.

Attention à l'arrosage de vos plantes aromatiques ! Suivant l'exposition, elles ne nécessitent que deux arrosages par semaine.
Vous adorez les frites ? Des pommes de terre sur un balcon, c'est possible ! 4 à 5 plants de pommes de terre dans un pot de 0,30 cm de côté suffisent pour récolter, à la fin de leur cycle, une quinzaine de tubercules. 
Votre menthe doit être seule dans un contenant car elle a la fâcheuse habitude de coloniser l'espace qui lui est attribué.

Taillez en vert les arbres fruitiers à noyaux pour favoriser le grossissement des fruits. Paillez les petits fruits rouges et les fraisiers en début de production.
Bouturez ou marcottez les figuiers : vous ne transplanterez vos résultats qu'en automne.
Traitez vos pêchers avec une décoction de prêle. Faîtes tremper la veille des tiges de prêle (1 kg pour 10 l) dans une eau à 36 °C en laissant votre contenant à feu doux pendant 45 minutes. Diluez 10 % avec 2 cuillères à café de savon noir et pulvérisez tous les 10 jours contre la rouille, la cloque ou le botrytis.
Pour limiter l'invasion des pucerons et donc des fourmis, installez le long des troncs une bande de glue sur le pourtour pour stopper la colonie. Elles ont la fâcheuse habitude d'élever les pucerons sur les feuilles pour récolter le miellat.